Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з локшини з горохом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 300г
  • горох (стручки цукрові) 200г
  • широка локшина - 300г
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • сметана - 200г
  • сир Емменталь (тертий) - 100г
  • сіль, перець - за смаком
  • вершкове масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Запіканка з локшини з горохом необхідно:

Морква нарізати скибочками. Стручки цукрового горошку розрізати впоперек навпіл. Бланширувати морква 6 хвилин в киплячій підсоленій воді. Через З хвилини додати стручки горошку. Відкинути овочі на сито, обдати холодною водою і дати їй стекти.

Відварити локшину в киплячій підсоленій воді, відкинути на друшляк і дати воді стекти. Перемішати з рослинним маслом.

Нагріти духовку до 200С. Ретельно перемішати в мисці яйця зі сметаною, 1/2 сиру, сіллю і перцем. Змішати вермішель, моркву і стручки горошку. Покласти суміш у форму для запікання, змащену жиром. Залити яєчною масою і посипати сиром. Розкласти зверху вершкове масло в пластівцях і запікати в духовці близько 30 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Запіканка з сушеними грибами і макаронами Студентські каннелоні Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами Макаронна запіканка з телячої мови
Ще рецепти розділу ...
Макарони з помідорами і артишоками

Відварити макарони за інструкціями на упаковці. Злити. Тим часом злити помідори, зберігши масло. Нарізати. Нагріти 1 ст лмасла в сковороді. Нарізати

Запіканка з локшини і шпинату

Шпинат відварити, відтиснути воду, пропустити через м'ясорубку, змішати з лимонним соком і цедрою, збити яйця, всипати цукор і сильно збити. Локшину відвар

Запіканка з локшини з яблуками

Відваріть яєчну локшину. Очистіть яблука і натріть на великій тертці. Жаростійке блюдо змастити жиром, посипати сухарями і тонкими шарами укласти Макар

Запіканка з макаронів з куркою

[P] Всипати макарони в киплячу підсолену воду, перемішати і варити майже до готовності. Потім відкинути на друшляк. [P] Поки варяться макарони, розтопити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої