Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лапшевік з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (м'якоть) - 250г
  • серце - 250г
  • легке - 250г
  • печінка - 250г
  • локшина домашня 350г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 80г
  • сухарі панірувальні - 1/2 склянки
  • сметана - 1/2 склянки
  • перець мелений, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Лапшевік з м'ясом необхідно:

Приготувати домашню локшину (або взяти готову). Відварити її в підсоленій воді. Заправити вершковим маслом і змішати з збитими яйцями.

Легке, серце, печінка зварити, м'ясо нарізати дрібними шматочками і обсмажити. Всі м'ясні продукти залити 2 склянками відвару від локшини і згасити під кришкою 15-20 хв. Вийняти з відвару м'ясо і субпродукти і пропустити через м'ясорубку, додати до них обсмажену цибулю, перець, сіль і перемішати.

Деко змастити маслом і укласти на нього - шарами локшину і м'ясопродукти, так щоб нижній і верхній шари були з локшини. Обсипати локшину сухарями і облити сметаною. Деко поставити в розігріту духовку і запікати 20-25 хв.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами Макаронна запіканка з телячої мови Запіканка з сушеними грибами і макаронами Студентські каннелоні
Ще рецепти розділу ...
Макаронна запіканка з омлетом, ковбасою та овочами

Змішати збиті яйця, сметану, сіль, перець і французькі трави. Вилити омлетную суміш на деко, застелене фольгою в кілька шарів і змащений

М'ясна запіканка з печерицями та макаронами

Відварене м'ясо і печериці порізати невеликими шматочками. У змащену маслом форму викладати шарами макарони, гриби і м'ясо, поки не закінчаться компо

Запіканка з тунця з локшиною

Філе тунця в маслі або власному соку розділити на дрібні шматочки і перемішати з відвареної яєчної локшиною, селерою і зеленою цибулею. Додати сме

Макаронна запіканка з індичкою

[P] Відварити макарони. Гриби порізати скибочками. Помідори помити і нарізати великими кубиками. Те й інше змішати з макаронами і горошком. Нагріти дух

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої