Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринад простий для м'яса дичини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • за вибором квас, сироватка, кефір або зняте молоко
  • мед, цибуля - на смак

Щоб приготувати Маринад простий для м'яса дичини необхідно:

Залити м'ясо квасом, сироваткою, кефіром або знятим молоком на 10-12 годин. М'ясо старих тварин заливається цими ж заливками, але вже на 1-2 дні або можна залити таке м'ясо холодною водою навпіл із квасом з додаванням меду та цибулі за смаком. Замариноване м'ясо повинно знаходитися в прохолодному місці.


рецепти по кроках
4
3
4
8
Сиров'ялені курячі грудки Валовани з сирною начинкою Пиріг «Печені яблука з пудингом» Тумбет (овочева запіканка)
Ще рецепти розділу ...
Маринад холодний часниковий

Очищені і дрібно нарізані коріння залити вином, водою і оцтом, додати сіль і приправи для аромату (крім часнику) і проварити на слабкому ГГН

Маринад простий для м'яса дичини

Залити м'ясо квасом, сироваткою, кефіром або знятим молоком на 10-12 годин. М'ясо старих тварин заливається цими ж заливками, але вже на 1-2 дні або м

Маринад з кунжутним маслом

Подрібнену ріпчасту цибулю змішують в каструлі з нашінкованним гострим стручковим перцем, винним оцтом, кунжутним маслом, цукром, товченим часником,

Маринад по-домашньому

Лук крупно нашаткувати і змішати з рясно перчене чорним меленим перцем м'ясом, причому вдавлюючи в його шматки з великим зусиллям цибулю, тому цибуля має

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої