Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет печінковий з морською капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка яловича - 400г
  • морська капуста (свіжозаморожена) - 200г
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • молоко або бульйон - 1/2 склянки
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Паштет печінковий з морською капустою необхідно:

Печінка промийте, очистіть від плівок, відваріть на слабкому вогні, потім охолодіть і пропустіть через м'ясорубку разом з вареною морською капустою. Після цього масу з'єднайте з заздалегідь нашинкованнимцибулею, обсмаженою в рослинному маслі.

У підготовлену масу додайте молоко або бульйон, сіль, перець, розтоплене вершкове масло і все добре перемішайте. Готовий паштет укладіть на тарілку і посипте рубаним крутим яйцем.


рецепти по кроках
7
6
6
6
Різдвяний паштет з качки Курячий печінковий паштет із зеленим горошком Паштет з баранини Паштет з телятини з грибами і солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Печінковий паштет з сардинами

Печінка, м'ясо, шпик, сардину і цибулю пропустити через м'ясорубку. Змішати сіль з прянощами і посипати ними паштетний фарш, додати борошно. Останній гарний

Паштет курячий зі свіжим імбиром

Курку промити, осушити паперовим рушником. Відокремити все м'ясо від кісток. Половинку грудки нарізати тонкими смужками, попередньо розрізавши грудку

Паштет з копченого окосту

Шинку або окіст тричі пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами, гриби і відвареної селера порубати і додати до збитого масла. Для пишності

Паштет з пташиних потрошки з базиліком

Потрошки курячі або будь-який інший домашньої птиці розділити на 2 частини. Серце і пупки відварити в підсоленій воді до готовності. Печінка і курячий жир

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої