Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Закуски з овочів

Хрустка морська капуста

Для рецепту вам буде потрібно:

морська капуста (молода) - 900г
рослинне масло - 2.5 склянки
коричневий цукор - 1 ст.л.
морська сіль - 1/2 ч.л.
кориця (мелена) - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
мигдальні пластівці (за бажанням) - 100г.

Щоб приготувати Хрустка морська капуста необхідно:

Вимийте листя, видаліть товсті прожилки, дайте стекти воді, ретельно просушіть на абсорбуючій кухонної папері. Дуже гострим ножем розріжте листя на тоненькі смужки. Нагрійте масло в сковороді "вок" до появи димку, потім зніміть з вогню і додайте морську капусту. Поставте на середній вогонь і смажте, помішуючи, 2-3 хвилини, поки смужки не спливуть на поверхню.

Шумівкою вийміть листя і дайте стекти маслу. У маленькій мисці змішайте цукор, сіль і корицю. Покладіть капусту на блюдо і посипте отриманою сумішшю. Подавайте холодною. При бажанні можна посипати мигдальними пластівцями.

рецепти по кроках
4	3	3	5
Цибулеві кільця в клярі	Пекінська капуста гостра закусочна	Трояндочки з помідорів	Закуска з каштанів

Хрустка морська капуста

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Авокадо із заправкою з травами

Ікра з буряка з огірками

Брокколі і цвітна капуста з сиром

Картопля тушкована з грибами