Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп молочний з бринзою по-молдавськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молока - 4 склянки
  • масло вершкове - 100г
  • пшеничне борошно - 2 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • бринза - 150г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "

Щоб приготувати Суп молочний з бринзою по-молдавськи необхідно:

У половині масла спасерувати борошно, не доводячи до рум'янцю. Молоко змішати з водою (можна цього не робити) і залити ним при постійному помішуванні спасерувати борошно. Суміш збити віником, щоб не було борошняних грудок, і варити 10-15 хвилин, помішуючи,

після чого зняти з вогню. Яйця добре збити, розвести невеликою кількістю молока і отриману суміш вливати потроху в суп, помішуючи. Додати масло.

При подачі до столу в готовий гарячий суп додати дрібно нарізану бринзу. За бажанням суп можна заправити лимонним соком або меленим чорним перцем.


рецепти по кроках
4
8
4
7
Суп молочний з молодої капусти Курка в пиві з овочами (Pollo a la cerveza con verduras) Фаршировані кальмари «Кити смугастики» Котлети «Морквини» з фаршу
Ще рецепти розділу ...
Солодка молочна юшка з жовтками

Хліб нарізати скибочками, посипати цукром і злегка обсмажити на вершковому маслі. У солодкому молоці розвести жовтки і довести до кипіння. Приготовленої

Суп з тертим тестом

Закип'ятіть підсолене молоко з водою, всипте терте тісто, варіть 10-12 хвилин. Перед подачею заправте маслом і цукром.

Вершковий суп з морквою

[P] Картопля, морква і цибуля очистити, нарізати невеликими кубиками. Часник очистити й порубати. [P] У глибокій широкій каструлі розтопити слив. Масло,

Суп молочно-рибний

Філе тріски залити окропом і варити 8-10 хвилин. Додати нарізані картоплю і корінь петрушки, нашатковану цибулину, посолити і варити ще 10 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої