Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з яловичого язика по-віденськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичий язик - 100г
  • зелений горошок (консервований) - 120г
  • спаржа - 200г
  • майонез - 3 ст.л.
  • вершки - 3 ст.л.
  • кріп, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з яловичого язика по-віденськи необхідно:

Спаржу згасити і нарізати шматочками. Мова відварити в підсоленій воді і нарізати кубиками. Все перемішати, додати горошок і залити соусом, приготованим з розтертого з вершками і кропом майонезу.


рецепти по кроках
4
4
6
8
Шніцель по-віденськи Роли з крабовими паличками Свинячий окіст зі смаженими ананасами Тумбет (овочева запіканка)
Ще рецепти розділу ...
Картопляний салат

Відварити картоплю, очистити від шкірки і, поки він не охолов, нарізати тонкими скибочками. Полити теплим бульйоном, додати оливкове масло, цибуля, яблучний

Шоколадно-ромовий торт

[P] Збити маргарин з цукровою пудрою і жовтками, в кінці додати розтоплений шоколад, какао, ванілін, сіль. Окремо збити білки з цукром. Муку пе

Пиріг з віденських рогульок з яблуками

Нарізати кружечками 3 віденські рогульки і укласти на деко, змащене маслом, полити 4-5 столовими ложками розтопленого масла. Очистити і нарізати

Лінцер-торт

Змішати масло з цукровою пудрою і приправами, вбити в пінисту масу, поступово додаючи яйця. Змішати просіяне борошно з розпушувачем і мигдалем або

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої