Сир з полуницею і з мюслі

Щоб приготувати Сир з полуницею і з мюслі необхідно:

З 200 гр полуниці зробити пюре. Змішати його з сиром і лимонним соком, додати цукор і ванілін.

Кілька найкрасивіших ягід відкласти для прикраси, а решту полуницю нарізати шматочками і змішати з сиром, додати мюслі.

Викласти в дві тарілки або келиха і прикрасити залишилася полуницею.

Сир розтерти з іншими інгредієнтами, поставити на дуже слабкий вогонь приблизно на годину, постійно помішуючи і не даючи закипіти. Потім остудить

Сир протерти через сито. Ретельно і довго розтирати його з вершковим маслом, потім з цукром, і знову пропустити через сито. Солодкий і гіркий ми

У міксері збивають мед, сир, молоко, терту лимонну цедру і частина малини. При подачі укладають гіркою в вазочку і прикрашають малиною.

Горіхи помістити в пластиковий пакет і розгортати дерев'яної каталкою до утворення крихти. Обдати лимон гарячою водою, почистити. Шкірку натерти, а