Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп молочний з галушками


Для рецепту вам буде потрібно:

для супу:
  • молоко - 10 склянок
  • сіль, цукор - за смаком
для галушок:
  • яйце - 5 шт.
  • борошно - 1 ст.л.

Щоб приготувати Суп молочний з галушками необхідно:

Закип'ятити в каструлі 10 склянок молока, опустити в нього приготовані галушки, знову закип'ятити, додавши сіль і, за бажанням, цукор. Подати гарячим.

Для галушок: збити в піну 5 яєчних білків і 5 яєчних жовтків, потім обережно їх з'єднати і перемішати зі столовою ложкою борошна. Цю масу вилити в кипляче молоко і накрити кришкою. Через 5-7 хвилин (коли тісто спливе) перевернути його і знову накрити кришкою. Через 10 хвилин вийняти тісто на дошку, нарізати на шматочки і опустити в суп.


рецепти по кроках
4
4
5
8
Суп молочний з молодої капусти Cлоение пиріжки з бринзою Курка, запечена з сиром на рожні Зелена квасоля з яйцем в воке
Ще рецепти розділу ...
Суп молочний з чорносливом і грінками

Хліб нарізати кубиками, злегка підсушити. Чорнослив помити, залити водою і дати набрякнути, потім видалити кісточки. Молоко довести до кипіння, додати

Суп молочний з кабачків з рисом

Кабачок вимити, очистити від шкірки і насіння, нарізати на шматочки і разом з рисом зварити у воді до готовності; протерти крізь друшляк, додати киплячо

Суп з йогурту з капустою і помідорами

Ріпчасту цибулю наріжте і пасеруйте в глибокій сковороді з вершковим маслом, потім додайте стручок пекучого перцю, нарізану кислу капусту і помідор

Суп молочний з мигдальними горіхами густий

Молоко розбавити водою і розігріти в глибокій каструлі з товстими стінками, додати подрібнені мигдалеві горіхи, ретельно розмішати і варити близько

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої