Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцевий овочевий пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 1 склянка
  • вода - 3 склянки
  • морква - 1 склянка
  • буряк - 1 стакан
  • капуста - 1 склянка
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Млинцевий овочевий пиріг необхідно:

Борошно просіяти, всипати в глибоку миску, зробити в центрі поглиблення і, обережно вливши підсолену холодну воду, ретельно розтерти, щоб не було грудочок. Отримане рідке тісто процідити, розділивши на 3 частини і кожну змішати окремо - з морквою, буряком, капустою.

Обсмажити млинці з двох сторін, по черзі використовуючи всі три види тесту, потім скласти їх гіркою, чергуючи за кольором. Виходить кольоровий млинцевий пиріг, який ріжуть на порції і подають до столу.


рецепти по кроках
5
5
4
6
Млинчастий пиріг з сирно-горіховою начинкою Млинчастий пиріг з кремом Фондан Гречана каша з грибами
Ще рецепти розділу ...
Млинцевий пиріг з морозивом

Приготуйте млинцеве тісто і спечіть 7 товстих млинців. Залиште морозиво при кімнатній температурі, щоб воно злегка підтануло. Викладіть один млинець на

Млинцевий пиріг з курячим філе і грибами

У 12 ст. ложок борошна розбити 2 яйця, додати щипотку солі і дві столові ложки цукру, все перемішати. Влити поступово літр молока. З отриманого ті

Пиріг блінчатий з чорною ікрою

Спекти звичайні млинці, укласти їх стопкою. Промазати їх вершковим маслом і тонким шаром викласти ікру на кожен млинець. Можна прикрасити зеленню або густим

Млинцевий торт з маком і ваніллю

Для млинців яйця, борошно, мак і цукор змішуємо блендером. Розігріваємо сковорідку, наливаємо на неї рослинне масло. Починаємо піч млинці. Тим брешемо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої