|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- млинці (тонкі) - 10-12 шт.
- печериці - 1 кг
- сир - 300г
- ріпчаста цибуля - 300-400г
- яйце - 2 шт.
- часник - 3 зубчики
- рослинне масло - 1/2 склянки
- сіль, перець - за смаком
- майонез - 200 мл.
|
|
|
|
Щоб приготувати Млинцевий пиріг з печерицями необхідно: Приготувати грибний фарш: печериці нарізати і обсмажити з цибулею в рослинній олії. Зняти з вогню, додати сирі яйця, тертий часник, сіль, перець і добре перемішати. Млинці змастити майонезом і перекласти шарами грибного фаршу і тертого сиру у вигляді листкового пирога (блін, грибний фарш, тертий сир, блін). Верх пирога обмазати майонезом і посипати тертим сиром. Поставити в гарячу духовку на 15 хвилин або в мікрохвильову піч на 5-7 хвилин. Перед подачею прикрасити цілими вареними, маринованими або смаженими печерицями невеликого розміру і зеленню. |