Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцевий пиріг з печерицями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • млинці (тонкі) - 10-12 шт.
  • печериці - 1 кг
  • сир - 300г
  • ріпчаста цибуля - 300-400г
  • яйце - 2 шт.
  • часник - 3 зубчики
  • рослинне масло - 1/2 склянки
  • сіль, перець - за смаком
  • майонез - 200 мл.

Щоб приготувати Млинцевий пиріг з печерицями необхідно:

Приготувати грибний фарш: печериці нарізати і обсмажити з цибулею в рослинній олії. Зняти з вогню, додати сирі яйця, тертий часник, сіль, перець і добре перемішати. Млинці змастити майонезом і перекласти шарами грибного фаршу і тертого сиру у вигляді листкового пирога (блін, грибний фарш, тертий сир, блін). Верх пирога обмазати майонезом і посипати тертим сиром.

Поставити в гарячу духовку на 15 хвилин або в мікрохвильову піч на 5-7 хвилин.

Перед подачею прикрасити цілими вареними, маринованими або смаженими печерицями невеликого розміру і зеленню.


рецепти по кроках
5
5
7
7
Млинчастий пиріг з сирно-горіховою начинкою Млинчастий пиріг з кремом Ковбаса картопляна «Вінничанка» Куряче філе в соусі «Метакса»
Ще рецепти розділу ...
Млинцевий пиріг з оселедцевим паштетом

Сир, огірки, оселедець і картоплю подрібнити за допомогою кухонного комбайна або м'ясорубки, в масу додати трохи майонезу. Млинці промазати получівшімс

Млинцевий торт з рибою

Вершковий сир з'єднати зі сметаною і добре перемішати до однорідної маси. Кріп дрібно порубати, а рибу нарізати тоненькими шматочками. Нижній млинець з

Млинцева кулебяка

Половину тіста розкачати в прямокутний пласт товщиною 4-5 мм. На поверхню пласта укласти млинчики з таким розрахунком, щоб краї пласта шириною 10м

Млинцевий пиріг

Приготуйте тісто для млинців. Для цього змішайте все борошно в великій салатниці і зробіть невелике заглиблення в центрі. Збийте яйця разом з молоком

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої