Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинцевий пиріг солоний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тонкі млинці
  • м'ясний фарш
  • яйце - 1 шт.
  • панірувальні сухарі
  • сіль перець.

Щоб приготувати Млинцевий пиріг солоний необхідно:

Напечіть тонких млинців (налисники)

Фарш м'ясний змішайте з приправами за смаком. Хто любить цибулю і часник може додати, а можна обійтися і тільки прянощами та зеленню. Вбити яйце, посолити і поперчити.

Глибоке деко або форму для випічки змастити маслом і посипати панірувальними сухарями. Потім викласти перший шар млинців таким чином, щоб по краях млинці звисали.

На млинці викласти тонкий шар фаршу, накрити його млинцями, знову намазати фарш і накрити млинцями. Багато шарів не робіть, інакше може не пропектися. Зазвичай 3-4 шари. Останній шар обов'язково млинці і на нього загортаємо ті краї, що залишилися звисати.

Потім змащуємо яйцем і посипаємо сухарями. Випікаємо в духовці при 180-200С приблизно півгодини. Готовий пиріг зверху можна за бажанням прикрасити солоним кремом і зеленню.


рецепти по кроках
5
5
8
5
Млинчастий пиріг з сирно-горіховою начинкою Млинчастий пиріг з кремом Шоколадний фондан з ванільним морозивом Овочевий суп з кропивою
Ще рецепти розділу ...
Млинцевий торт з салатом

З яйця, холодного молока, борошна і солі приготувати рідке тісто і витримати 10 хвилин. У невелику сковороду покласти трохи жиру і сильно розігріти.

Татарський млинцевий пиріг

Розтерти з сіллю і цукром яйця, додати півтори склянки молока, борошно. Все добре розмішати і розвести молоком, що залишилося. На широкій сковороді ісп

Пиріг блінчатий з м'ясом і грибами

Серце, і, якщо не страшно, легке (не хочу сказати про цей продукт нічого поганого, але з'їсти його зважиться далеко не кожен) поставити варитися, не за

Рязанський блінчатий пиріг

Спекти млинці по одному з наведених рецептів. На сковороду, змащену маслом, покласти млинець, на нього шар фаршу, накрити зверху другим млинцем, полож

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої