Чорницю вимити, відкинути на друшляк і обсушити. Перемішати в мисці з цукровим піском. Лимон вимити, обсушити і зрізати смужками цедру. Віджати з мяко
|
Капусту дрібно порубати і згасити на вершковому маслі з невеликою кількістю води до готовності. Гриби перебрати, промити, дрібно нарізати і обсмажити в
|
Зробити тісто з борошна, яйця, жовтків і вершків. Якщо тісто дуже густе, додати молоко. Посолити і витримати 1 годину. Розтопити вершкове масло і вип
|
Борошно, молоко і 5 г цукру змішати, процідити і випекти 2 млинця. Одночасно нашаткувати моркву і тушкувати її з невеликою кількістю олії до готовності
|