Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Млинці (солодкі і несолодкі)

Млинці з апельсином

Для рецепту вам буде потрібно:

борошно - 130г
яйце - 2 шт.
молоко - 250 мл
рослинне масло - 1-2 ст.л.
апельсин - 2 шт.
цукрова пудра - 75г
вершкове масло - 75г
апельсиновий сік - 300 мл
лимонний сік - 2 ст.л.
апельсиновий лікер - 5 ст.л.
мигдаль або фундук - 3-4 шт.
коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
сіль за смаком
Меліс (листки) - для прикраси.

Щоб приготувати Млинці з апельсином необхідно:

З борошна, яєць, щіпки солі і молока замісити рідке млинцеве тісто і залишити його на 30-50 хвилин.

Сковороду змастити олією, розігріти і випекти на ній 8 млинчиків. Кожен млинець відразу скласти вчетверо.

C апельсинів зняти дрібної теркою цедру. Потім очистити апельсини ножем, повністю зрізавши білу шкірку. Розрізати на дольки і видалити всі плівки.

Цукрову пудру висипати в сковороду і розтопити на слабкому вогні, щоб вийшла золотисто-коричнева карамель. Розтопити в ній вершкове масло або маргарин. Дрібно покришити очищені горіхи. Додати апельсинову цедру, апельсиновий і лимонний сік, і кип'ятити на сильному вогні, не накриваючи кришкою, протягом 3 хвилин.

Зняти з вогню, покласти в сковороду млинчики і залишити на 2 хвилини. Додати лікер і коньяк. Подати з часточками апельсинів і листочками меліси.

рецепти по кроках
4	6	3	7
Ірландські млинці	Млинці з м'ясом	Качині грудки по-тайськи	Фарширований короп в желе

Млинці з апельсином

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Млинці з шоколадною начинкою

Паризькі млинчики з полуницею і безе

Млинці з креветками

Млинці з сирно-маковою начинкою