Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряні сирники з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 400г
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • манна крупа - 200г
  • горошок (стручки) - 150г
  • яйце - 2 шт.
  • кольрабі - 2 шт.
  • морква (молода) - 200г
  • цукіні - 200г
  • червоний солодкий перець - 1 стручок
  • гірчиця - 2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • овочевий бульйон - 3 ст. л.
  • лимонний сік - 3 ст. л.
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Пряні сирники з овочами необхідно:

Нарізати дрібними кубиками цибулю. Перемішати сир з цибулею, манною крупою, яйцями, сіллю і перцем і залишити на 30 хвилин.

Розрізати стручки горошку навпіл. Нарізати кубиками кольрабі; морква, цукіні, перець. Порціями бланшувати овочі в підсоленій воді 4 хвилини, облити холодною водою і відкинути на друшляк. Для маринаду змішати гірчицю, бульйон, лимонний сік, сіль, перець і рослинне масло. Покласти в рідину овочі і залишити на 25 хвилин.

Зробити з сирного тесту маленькі коржики і підсмажити в гарячому рослинному маслі. Викласти сирники на овочі.


рецепти по кроках
9
4
5
4
Сирний пляцок Сирник з полуницею Сирники з абрикосами (запечені в духовці) Сирники з шафраном
Ще рецепти розділу ...
Сирники з мигдалем

Сир протирають через сито, додають борошно, яйця, сметану, цукор, подрібнений мигдаль, соду, сіль і ретельно все перемішують. Масу розгортають у

Сирники з манкою

Рецепт сирників з манкою називається сирники по-російськи. З манної крупи зваріть круту кашу, змішайте з сиром і пропустіть через м'ясорубку, додайте

Сирники з горіхами

Сир пропустити через м'ясорубку, змішати з борошном, яйцем, цукром і смаженими товченими горіхами, обробити сирники, обваляти їх в товчених здобних

Сирники зі сметаною і медом

Сир посолити, ретельно розтерти з яйцями, вимішати і надати форму маленьких пишечек. У сирну масу можна додати 1/2 склянки борошна. Приготуван

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої