Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирники зі сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 500г
  • борошно - 250г
  • яйце - 4 шт.
  • сметана - 250 мл
  • рослинне масло - 1/2 склянки
  • питна сода - 3г
  • цукрова пудра - 100г
  • ванілін - за смаком
  • цедра з 1 лимона
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Сирники зі сметаною необхідно:

Ретельно змішати в мисці сир з яйцями, додати борошно,

ванілін, сіль, питну соду і цедру лимона. Обробити отриману масу на 10 рівних за величиною коржів, зробивши в центрі кожного коржика отвір, як у бублика. Підсмажити сирники на гарячій сковороді, підрум'янивши з обох сторін, викласти на блюдо і посипати цукровою пудрою.

Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
4
9
5
4
Сирний корж Сирний пляцок Сирники з родзинками Сирники з шафраном
Ще рецепти розділу ...
Сирники відварні

Сир добре розім'яти, розтерти з вершковим маслом, додати збиті яйця, сіль і перемішати. Всипати борошно і замісити тісто. Сформувати з тіста піднебінь

Пряні сирники з овочами

Нарізати дрібними кубиками цибулю. Перемішати сир з цибулею, манною крупою, яйцями, сіллю і перцем і залишити на 30 хвилин. Розрізати стручки горошку попо

Сирники з картоплею і морською капустою

Картоплю відварити і протерти в гарячому вигляді і з'єднати з протертим сиром, додати яйця, зварену подрібнену морську капусту, борошно, сіль і пе

Сирники з інжиром і горіхами

Сир протирають, борошно просіюють, інжир замочують і дрібно нарізають. Ядра горіхів підсмажують і дрібно рубають. Протертий сир з'єднують з половиною му

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої