Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з фініками і бананами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • банани (не дуже стиглі) - 900г банани - Відносяться до групи солодких фруктів. Рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства Бананові (Musace ... "
  • фініки - 100-125г
  • листкове тісто - 300-350г
  • лимонний сік - 2-2.5 ст.л.
  • лаврові листочки - 6 шт.
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • спеції - за смаком
  • вершкове масло - 75г
  • цукровий пісок - 75г.

Щоб приготувати Пиріг з фініками і бананами необхідно:

Розкачайте тісто в коло діаметром 25 см. Проколіть його виделкою в декількох місцях, охолодіть, поки готується начинка.

Розтопити масло в маленькій сковороді. Додайте цукор і розтопіть до золотистої карамелі (близько 4 хв.), Помішуючи. Не дайте загуснути! Вилийте карамель у форму для випічки глибиною близько 4 см. У глибокій ємності змішайте лимонний сік і мелені спеції.

Очистіть і розріжте на чотири частини банани. Шматочки бананів занурте в сік зі спеціями. Потім викладіть у форму з карамеллю плоскою стороною вгору. Між бананами розкладіть фініки без кісточок, лаврові листочки. Соком полийте фрукти і накрийте охолодженим шаром тіста. Підігніть краю.

Поставте форму на гарячий деко і випікайте 40 хв., Поки тісто не зарум'яниться. Вийміть з духовки, акуратно проведіть лезом ножа по краях. Остудіть протягом 10 хв. Накрийте тарілкою, переверніть. Подавайте пиріг теплим зі збитими вершками.


рецепти по кроках
7
9
6
5
Картопляний пиріг з норвезьким оселедцем Пісочний пиріг із заварним кремом і мигдальними пластівцями Піссаладьер (французький цибулевий пиріг) Пиріг з щавлем
Ще рецепти розділу ...
Відкритий пиріг з шоколадним кремом і лікером Калуа

[P] Розігріти духовку до 170С. У великій мисці змішати інгредієнти для основи. Цю суміш викласти у змащену маслом жароміцних форму. Поставити в дух

Пісний пиріг з грушами, медом і мигдалем

У каструлю влити воду, додавши цукор і рослинне масло, нагрівати на невеликому вогні. Додати мед і розмішувати до повного розчинення меду і цукор

Пиріг зі сливами з листкового тіста

Розігріти духовку до 220С. Розкачати тісто і вирізати два кола діаметром 23 см. Посипати середину одного кола (не доходячи 2.5 см до краю) 3 ст л кро

Французький пиріг зі сливами

Борошно з 125 г вершкового масла, нарізаним кубиками, і 25 г цукрової пудри подрібніть в кухонному комбайні до консистенції дрібних крихт. Додайте 2-3

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої