Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карамельні банани в кунжутному насінні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • банани (стиглі) - 4 шт. банани - Відносяться до групи солодких фруктів. Рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства Бананові (Musace ... "
  • лимонний сік - 3 ст.л.
  • цукор (дрібний) - 125г
  • вода (холодна) - 4 ст.л.
  • кунжут - 2 ст.л.
  • йогурт (натуральний несолодкий) або сметана - 150 мл
  • цукрова пудра - 1 ст.л.
  • ванільна есенція - 1 ч.л.
  • цедра (для прикраси) - 1 лимона

Щоб приготувати Карамелеві банани в кунжутному насінні необхідно:

Очистити банани і порізати на шматочки довжиною 5 см. Покласти шматочки банана в миску, полити лимонним соком і обваляти - це допоможе запобігти фарбування.

Покласти цукор і воду в маленьку каструльку і нагрівати, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Довести до кипіння і готувати 5-6 хвилин, поки суміш не буде золотистою.

Тим часом злити банани і обсушити кухонним рушником. Покласти на деко лист пергаменту і розкласти зверху банани на невеликій відстані один від одного.

Коли карамель готова, побризкати їй банани, працюючи швидко, так як карамель застигає практично моментально. Посипати кунжутом і залишити на 10 хвилин.

Змішати йогурт або сметану з цукровою пудрою і ванільною есенцією. Зняти банани з паперу і подавати з йогуртом, прикрашеним лимонною цедрою.


рецепти по кроках
3
5
4
5
Чорнослив з горіхами Журавлина в цукрі Полуниця в шоколаді Десерт «Винний кавун»
Ще рецепти розділу ...
Зливи з корицею

Помістити всі інгредієнти в каструлю. Злегка нагріти, щоб цукор розчинився, збільшити вогонь і готувати ще 10-15 хв. Зняти з вогню і дати охолонути. Х

Різдвяний грушевий десерт апідеа

Акуратно зрізати шкірку з груші, не пошкодивши плодоніжки. Очищені груші помістити в каструлю, куди додати вино і цукор. На дуже слабкому вогні варить

Айва в карамелі

Дрібну айву укласти цілком в скляну каструлю з кришкою і поставити в мікрохвильову піч. Готувати 15-20 хвилин на максимальній потужності, не доб

Динне шодо

Диню розрізати і видалити насіння. З однієї половини зрізати м'якоть, з іншого - вирізати кульками спеціальним ножем, обидві половини відкласти в сторону в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої