Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Банани фламбе з корицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • банан - 4 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • коричневий цукор - 50г
  • кориця (мелена) - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • бренді або ром - 3 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "

Щоб приготувати Банани фламбе з корицею необхідно:

Очистити банани і порізати навпіл уздовж. Нагріти масло в сковороді і обсмажити банани протягом 3-5 хв, перевернувши 1 раз. Вони повинні бути м'якими, але не втратити форму.

Посипати їх цукром і корицею, полити ромом або бренді, нагріти і дуже акуратно підпалити довгою сірником витягнутою рукою. Алкоголь згорить, залишивши тільки аромат. Дати сковороді горіти 5-8 хв, поки полум'я само не згасне. Подавати з соком зі сковороди і з морозивом і 2-мя ложками підсушеного кокоса.


рецепти по кроках
4
3
6
5
Банани в карамелі Апельсини у винному сиропі Рисові кульки з абрикосами Десерт з ревеню
Ще рецепти розділу ...
Полуниця в білому і чорному шоколаді

Полуницю промити. Не чистити! Зелені хвостики залишити. Дати обсохнути. Чорний і білий шоколад розтопити на водяній бані в окремих мисочках. Ягоду,

Хурма, запечена в ванільному соусі

З лимона дрібною теркою зняти цедру, з м'якоті віджати сік. У каструлю викласти хурму і залити водою, щоб повністю покрити фрукти. Додавши 1 склянку з

Гарбуз в сиропі

Очистіть гарбуз від шкірки і видаліть насіння. Наріжте м'якоть на дрібні шматочки. Вичавіть сік лимона, кірку збережіть. Налийте воду і лимонний сік, поклади

Малина з шампанським

У малини видаліть плодоніжки. Кілька ягід відкладіть для оформлення, з решти зробіть пюре, протріть через сито. Горілку розігрійте; помішуючи, р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої