Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кренделі єврейські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дріжджі - 1/2 склянки
  • борошно - 1.7 кг
  • сіль, аніс - за смаком аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "
  • вода (тепла).

Щоб приготувати Кренделі єврейські необхідно:

Приготувати 1/2 склянки дріжджів, 5 фунтів борошна, солі, анісу і теплої води. Вимісити густе тісто, дати піднятися, вимісити, зробити кренделі, обваляти в анісі (або чорнушки), осушити на аркуші небагато, закип'ятити в солоній воді, брати кренделі, які спливуть, обсушити і покласти в піч.


рецепти по кроках
5
7
4
7
Брецeлі (спрощений варіант) Цукрові кренделі з корицею Перепелиці в олії Пиріг з ананасом в желе
Ще рецепти розділу ...
Святковий крендель

З борошна, дріжджів, вершкового масла, молока, яєць, цукру, кардамону, діптерікса, солі і апельсинової цедри вимісити дріжджове тісто. Після вистоювання

Крендель з шафраном

Змішати тепле молоко, щіпку шафрану, намочені в ромі, 1/3 склянки сметани, 1-2 ложки дріжджів і борошно, дати піднятися. Додати вершкове масло, 1

Кренделі з горіхами

Просійте борошно через сито, змішайте її з цукровою пудрою і ванільним цукром, додайте яйця, масло або маргарин, замісіть тісто і поставте його на один

Солоний крендель

Змішайте в мисці воду, дріжджі, цукор і сіль. Додайте борошно і вимішують до однорідності. Якщо тісто липке, додайте ще трохи борошна. Розділіть тест

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої