Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кренделі з горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 350г
  • вершкове масло - 200г
  • цукор - 100г
  • ванільний цукор - 30г
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • яйце - 3 шт.
для посипання:
  • горіхи (подрібнені смажені) - 100г
  • ванільний цукор - 50г.

Щоб приготувати Кренделі з горіхами необхідно:

Просійте борошно через сито, змішайте її з цукровою пудрою і ванільним цукром, додайте яйця, масло або маргарин, замісіть тісто і поставте його на одну годину в холод.

Розділіть тісто на рівні шматочки, близько 20. Розкачайте з них джгутики і сформуйте кренделі. Вироби перекладіть на змащене деко олією або на Пекарській папір і змастіть яйцем.

Горіхи дрібно поріжте і обсипте ними кренделі. Випікати 15 хв при 230С. Готові вироби злегка остудити і обсипати ванільним цукром.


рецепти по кроках
7
5
6
4
Цукрові кренделі з корицею Брецeлі (спрощений варіант) Брауні з чорною смородиною Маринована слива
Ще рецепти розділу ...
Кренделі, смажені у фритюрі

З борошна, яєць, вершків, вершкового масла і солі замісити тісто, сформуйте кренделі і смажте їх у фритюрі до золотистого кольору. Обсмажені кренделі

Пікантні кренделі

У каструлю просіяти борошно. Апельсинові та лимонні цукати дуже дрібно посікти. До борошна додати цукор, дрібно розламану марципанову масу, нарубані

Мигдальні кренделі з коньяком

Нагріти духовку до 200С. Вистелити деко папером для випікання. Для тіста перемішати віночком ручного міксера масло і цукор. Підмішати жовток. Сме

Бургундський крендель

Масло з сіллю закип'ятити в 250 мл води. Просіяне борошно з пекарським порошком відразу висипати в цю каструлю і на повільному вогні, помішуючи дерев'яною л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої