Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясо по - мюнхенськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 360г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • хрін - 10г
  • огірки мариновані - 40г
  • зелень, сіль - за смаком.

Щоб приготувати М'ясо по - мюнхенськи необхідно:

М'ясо заливають невеликою кількістю киплячої підсоленої води, варять, а незадовго до готовності додають пучок зелені і розрізану навпіл смажену цибулину. Потім м'ясо виймають, кладуть у тарілку, заливають бульйоном і приправляють тертим хріном і маринованими огірками.


рецепти по кроках
8
3
6
5
М'ясо у фользі з овочами Яловичина з чорносливом і яблуками Бефстроганов Яловичина з картоплею в пиві
Ще рецепти розділу ...
Скіякі - смажене м'ясо

Досить популярне в Японії і за її межами блюдо «скіякі» в перекладі на російську мову означає смажене м'ясо. Приготувати його досить просто. Отва

Яловичина рубана, тушкована з хріном

Фарш посоліть, поперчіть, злегка розведіть водою. З підготовленого фаршу сформуйте котлети. Хрін змішайте з гірчицею і сухарями. Запаніруйте в запро

Кхема

Дрібно нарізану цибулю і часник обсмажити в жирі до темно-золотистого відтінку, додати порошок каррі, згасити на дуже слабкому вогні 3-4 хвилин і додасть

Азу з редькою і солоними огірками

Яловичину нарізати невеликими шматочками, всі овочі нарізати соломкою. М'ясо обсмажити з цибулею. Потім додаємо солоні огірки, продовжуємо обсмажування. Ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої