Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка "7 швабів"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (велика) - 1 шт.
для начинки:
  • локшина - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • печінка - 100г
  • гриби (консервовані) - 100г
  • сир (м'який) - 1 ст.л.
  • базилік мускат. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Курка "7 швабів" необхідно:

Курку змастити сіллю, перцем, прянощами. Локшину зварити до готовності. Підсмажити цибулю, печінку, смажити 3-5 хв. Потім додати гриби, смажити ще 3 хв, вливши 3-4 ст. л. води. Приправити спеціями, змішати з сиром і локшиною, охолодити.

Курку наповнити фаршем, зашити. Обмазати розтопленим вершковим маслом тушку. Смажити у фользі 1 ч. 15 хв.


рецепти по кроках
5
7
5
4
Курка з хурмою Курка з чорносливом Курка з помідорами і маслинами Курка з грибами
Ще рецепти розділу ...
Відварна курка з картоплею по-башкирських

Оброблену курку розрубати на порційні шматки, залити невеликою кількістю води, покласти нарізану моркву, лавровий лист, чорний перець і сіль

Курча, фарширований по-трансільванських

Сало ріжуть шматочками, витоплюють з нього жир, в якому підсмажують кільця цибулі, скибочки печериць, нарізану кубиками курячу печінку (можна Гусін

Курчата "Montmorency" у вишневому соусі

Тушки курчат натерти сіллю і перцем і покласти в неглибоку каструлю з розтопленим вершковим маслом (2 ст.л.). Каструлю з курчатами поставити в пред

Курка у вершках з гарбузом і морквою

Шматки курки посолити, поперчити і збризнути вином. Залишити курку на 15-20 хвилин. Овочі очистити. Цибулю і гарбуз порізати невеликими кубиками, моркву

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої