Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка "7 швабів"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (велика) - 1 шт.
для начинки:
  • локшина - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • печінка - 100г
  • гриби (консервовані) - 100г
  • сир (м'який) - 1 ст.л.
  • базилік мускат. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Курка "7 швабів" необхідно:

Курку змастити сіллю, перцем, прянощами. Локшину зварити до готовності. Підсмажити цибулю, печінку, смажити 3-5 хв. Потім додати гриби, смажити ще 3 хв, вливши 3-4 ст. л. води. Приправити спеціями, змішати з сиром і локшиною, охолодити.

Курку наповнити фаршем, зашити. Обмазати розтопленим вершковим маслом тушку. Смажити у фользі 1 год. 15 хв.


рецепти по кроках
5
7
6
4
Тушковані овочі з ковбасою і пивом Різдвяний штоллен з марципаном (Christstollen) Багети із зеленню Cуп гороховий з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Великодній Кранц

Замісити тісто з борошна, цукру, вершкового масла, солі і 100 г гарячого молока. Дріжджі розвести в залишилися 100 г теплого молока і з'єднати з тістом

Салат німецький овочевий

Картопля і буряк у шкірці спекти в духовці очистити, нарізати скибочками і перемішати з очищеними, дрібно нарізаними солоними огірками і репч

Франкфуртська сочевичну юшку

Сочевицю замочити на ніч у холодній воді. На наступний день воду злити і варити сочевицю в овочевому бульйоні 30 хвилин на слабкому вогні, часто знімаючи піну

Морквяно-грушевий айнтопф

Цибулю порізати кільцями і обсмажити на сковорідці разом з кубиками сала. Після цього додати нарізані часточками морква, брусочки груші і кубики карто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої