Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Пудинги (несолодкі)

Пудинг білий німецький

Для рецепту вам буде потрібно:

свинячий лівер - 200г лівер - Нутрощі тварин і птиці, що йдуть на приготування їжі. Нутрощі тварин і птиці, що йдуть н ... "
вершкове масло - 2 ст.л.
цибуля ріпчаста - 4 шт.
яйце (жовток) - 6 шт.
вершки - 1.5 склянки
кишки - 1.5 кг.

Щоб приготувати Пудинг білий німецький необхідно:

Частина свинячого ліверу, т. Е. Легке і серце зварити в солоній воді до м'якості. Коли буде готове, вийняти на дошку і дрібно порубати. Порубати і підсмажити цибулю, покласти рубаний лівер, розмішати, збити 6 жовтків, додати за смаком сіль, товчені прянощі, розвести вершками і, розливши в очищені тонкі свинячі кишки, зав'язати з обох сторін, відпустити в киплячу солону воду і варити до готовності. Потім вийняти і поставити в холодне місце. Коли охолонуть, загорнути в папір і розігріти на Рошто.

рецепти по кроках
4	9	7	6
Салат з язика з грибами та сиром	Пісне орзотто з артишоками	Паелья з морепродуктами	Вишневий пиріг

Пудинг білий німецький

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Пудинг з овочів з Окарою

Пудинг курячий

Пудинг з телячих мізків

Пудинг із салаки паровий