Баклажани по-німецьки

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Баклажани по-німецьки необхідно:

Баклажани розрізають уздовж навпіл, м'якоть надрізають навхрест, укладають їх розрізом вниз і обсмажують в рослинному маслі. М'якоть вишкрібають ложкою, рубають, змішують з тушкованою цибулею, вареними рисом і бараниною. У масу вводять сіль, перець, сире яйце і все ретельно перемішують.

Половинки баклажанів заповнюють цією сумішшю, посипають тертим сиром, збризкують рослинним маслом і запікають у духовці.

рецепти по кроках

Традиційний німецький кекс з начинкою з нуги

Розігріти духовку до 200С. Для тіста розтерти до консистенції крему розм'якшене масло або маргарин і 60 г фруктози. Поступово, продовжуючи збивати,

читати рецепт

Суп з пивом

Яйце збивають з цукром, змішують його з пивом і вливають в гаряче кип'ячене молоко. Отриману суміш підігрівають, не доводячи до кипіння, і заливають нею

читати рецепт

Айнтопф з квашеної капусти

Свинину нарізати великими кубиками. Цибулю нарізати півкільцями. М'ясо обсмажити на олії, потім додати цибулю, подрібнений часник і томатну пасту. Капу

читати рецепт

Елізенлебкухен (Elisenlebkuchen)

Білки з невеликою кількістю цукру збити в міцну піну, додати цукор, що залишився, збити, акуратно вмішати (краще просто ложкою) фундук, цукати.

читати рецепт