Гамбурзький суп

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Гамбурзький суп необхідно:

Кістки і копчене м'ясо заливають водою і ставлять варити. Готовий бульйон проціджують крізь сито, додають зелень, зелений горошок, розм'якшений чорнослив, а через 10 хвилин закладають підготовлені шматки вугра. Суп приправляють сіллю, перцем і цукром, посипають зеленню кропу.

рецепти по кроках

Ескалоп по-німецьки

[P] Свинину (філе) пропускають через м'ясорубку з дрібними гратами разом з внутрішнім жиром. [P] Лук пасерують до жовтого кольору, збивають яйце і смажать млість

читати рецепт

Німецький сирний суп

Підсмажити фарш. Додати цибулю і обсмажити. Додати порізані шампіньйони підсмажити. Картоплю нарізати смужками У киплячу воду кладемо картоплю, вари

читати рецепт

Франкфуртська сочевичну юшку

Сочевицю замочити на ніч у холодній воді. На наступний день воду злити і варити сочевицю в овочевому бульйоні 30 хвилин на слабкому вогні, часто знімаючи піну

читати рецепт

Претцелі

Змішати теплу воду, цукор і дріжджі, залишити, поки не запіниться. Додати йогурт, масло і сіль, додати борошно і замісити пружне тісто. Накрити пос

читати рецепт