Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Німецька кухня

Німецький ковбасний суп

Для рецепту вам буде потрібно:

картопля (нарізаний кубиками) - 1 шт.
цибуля ріпчаста (крупно нарізаний) - 1 шт.
селера (дрібно нарізані стебла) - 3 шт.
помідори (нарізані консервовані) - 440г
бульйону з яловичини або свинини - 4 склянки
кмин - 1/2 ч.л.
червона квасоля (консервована, без рідини) - 250г
капуста (нашаткована) - 130г
сосиски (крупно нарізані) - 130г
ковбаса (кубиками шинкова) - 130г
сіль. перець - за смаком.

Щоб приготувати Німецький ковбасний суп необхідно:

Покладіть картоплю, цибулю, селеру, помідори і кмин у велику каструлю з бульйоном. Доведіть до кипіння, закрийте кришкою і варіть близько 20 хвилин. Додайте квасолю і капусту і продовжуйте варити ще 20 хвилин, поки овочі не стануть м'якими. Додайте сосиски, ковбасу, сіль і перець, перемішайте і варіть ще кілька хвилин.

рецепти по кроках
5	7	5	4
Тушковані овочі з ковбасою і пивом	Різдвяний штоллен з марципаном (Christstollen)	Окіст, запечений з насінням фенхеля	Свинина, запечена з картоплею і кунжутом

Німецький ковбасний суп

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Айнтопф з капустою

Суп-пюре з вівсяних круп (Габер суп)

Тюрінгського печеня в горщику

Морквяно-грушевий айнтопф