Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Німецький сирний суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 3 л.
  • картопля - 5 шт.
  • печериці (консервовані) - невелика банка
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • плавлений сир (м'який) - 2 ст.л.
  • фарш - 500г.

Щоб приготувати Німецький сирний суп необхідно:

Підсмажити фарш. Додати цибулю і обсмажити. Додати порізані шампіньйони підсмажити. Картоплю нарізати смужками

У киплячу воду кладемо картоплю, варимо майже до готовності. Далі печериці, фарш, цибуля, сир (при використанні плавленого сирка 55-60% жирності, попередньо розвести в гарячій воді)

Можна використовувати кубик, кріп, базилік, перець.


рецепти по кроках
5
7
5
6
Тушковані овочі з ковбасою і пивом Різдвяний штоллен з марципаном (Christstollen) Овочевий суп з кропивою Куряча грудка в молочному соусі
Ще рецепти розділу ...
Гірчичний картопля по-німецьки

Беремо картоплю і відварюємо його в підсоленій воді. Нарізаємо його часточками і скроплюємо білим винним оцтом. Збиваємо масло, червоний винний оцет і

Салат оселедцевий

Картоплю відварюють «у мундирі», очищають і нарізають дрібними скибочками. Так само шаткують філе оселедця, очищені від насіння і шкірки огірки, ошпарений реп

Німецький сливовий пиріг

Замісити тісто, поставити в тепле місце на 30 хвилин. Сливи вимити, розділити навпіл, вийняти кісточку, ще раз розрізати навпіл. Тісто ще раз помес

Яловичі рулети по-німецьки

М'ясо злегка відбити, змастити тонким шаром гірчиці, посолити, поперчити. Огірки нарізати тонкими смужками. Цибулини розрізати навпіл, потім - тонкими

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої