Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ванільне печиво німецьке


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 250г
  • ванільний цукор - 2 пакетики
  • цукрова пудра - 75г
  • сіль - 1 щіпка
  • мигдаль (мелений) - 100г
  • маргарин - 175г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
для посипання:
  • ваніль (стручки) - 2 шт.
  • цукор - 100г.

Щоб приготувати Ванільне печиво німецьке необхідно:

Vanillekipferln - традиційне німецьке печиво. Тісто дуже м'яке, тане в роті. Стручков ванільних не було, я взяла звичайний ванільний цукор. У частину тіста додала мак, сформувала ковбаску у розрізала кружечками. З 2 залишилися білків зробила а ля макарони, збила білки з цукровою пудрою і цукром, 50 гр кокосової стружки, 75 гр меленого мигдалю, випікала десь 10 хвилин.

Всі компоненти змішати і замісити швидко тісто. Скачати ковбаски товщиною з палець, розрізати на 5 см шматочки, сформувати півмісяць. Викласти на папір для випічки на деко, випікати в розігрітій духовці при 175С 12-15 хвилин.

Ваніль вишкребти зі стручків, змішати з цукром. Витягнути печеньки з духовки, обваляти з цукрі з ваніллю, дати охолонути.


рецепти по кроках
5
8
5
6
Печиво спекюлос з коричневим цукром Печиво Грибки Лимонне печиво Сирне печиво з базиліком
Ще рецепти розділу ...
Печиво по-італійськи

Злегка обсмажити мигдаль на сковороді з антипригарним покриттям. Дати охолонути і порубати. Змішати борошно, сіль, розпушувач, ванільний цукор і цукор. Дод

Лебкухен

[P] У мисці розмішати розм'якшене вершкове масло з цукром і медом. Поставити миску на маленький вогонь і трохи прогріти. Зняти з плити, додати яй

Печиво з чорною смородиною

Ягоди промити, обсушити. Додати до ягід цукрову пудру, борошно, крохмаль, олія і мелений мигдаль. Акуратно перемішавши, викласти масу на фольгу або

Елізенлебкухен (Elisenlebkuchen)

Білки з невеликою кількістю цукру збити в міцну піну, додати цукор, що, збити, акуратно вмішати (краще просто ложкою) фундук, цукати.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої