Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг яблучний з волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • масло - 150г
  • цукор - 100г
  • яйце - 3 шт.
  • вівсяні пластівці - 125г
  • борошно - 50г
  • ванілін - 1/2 ч.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • сода - за смаком
для начинки:
  • яблука - 750г
  • лимон - 1 шт.
  • волоські горіхи - 100г
  • цукрова пудра - 2 ст.л.
  • варення - 5 ст.л.

Щоб приготувати Пиріг яблучний з волоськими горіхами необхідно:

З перерахованих вище продуктів приготувати однорідне тісто. Очищені яблука розрізати на 4 частини. За зовнішніми, округлим сторонам зробити кілька надрізів. У форму, змащену маслом, викласти тісто і рівномірно розподілити. Зверху покласти яблука, вдавлюючи їх гострими кінцями в тісто. Верхні, надрізані боку яблук полити соком лимона. Завдяки цьому яблука в процесі приготування не потемніють і збережуть свій ніжний колір.

Посипати пиріг подрібненими волоськими горіхами і випекти в духовці (при 190С 50-60 хв.).

Готовий пиріг змастити варенням. Найкраще підійде рідке варення світлого кольору: персикове, яблучне, абрикосове. Можна використовувати мармелад або джем, попередньо закип'ятивши його на слабкому вогні. Пиріг охолодити і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
7
6
5
9
Банановий пиріг Пиріг з ананасової начинкою Вишневий пиріг з горіховим штрейзелем Пиріг з бринзою і руколою
Ще рецепти розділу ...
Медовик перекладной

Мед зварити з корицею, гвоздикою і меленим перцем, ще теплим влити в посуд з борошном. Додати розтоплене масло, соду і замісити тісто. Поставити ег

Шоколадний пиріг з волоськими горіхами

Шоколад розтопити з вершковим маслом на водяній бані. Зняти з вогню і додати цукор, ваніль, горіхи (роздрібнити, але не дрібно), какао, борошно, розпушіть

Відкритий пиріг з ревенем

Приготувати дріжджове тісто. Ревінь нарізати, посипати цукром, закрити кришкою і дати настоятися. Тісто розкачати в пласт товщиною з палець, викласти

Нормандський грушевий пиріг

Груші очистити, видаливши насіння, м'якоть крупно нарізати. Просіяти борошно з розпушувачем. Збити міксером масло з цукром в світлу пишну масу. Вводити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої