Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля зі шпинатом 'Пташині гнізда'


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 500г
  • молоко - 1 склянка
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • шпинат (подрібнений) - 250г
  • мускатний горіх, чорний перець (мелений) - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Картопля зі шпинатом 'Пташині гнізда' необхідно:

Приготувати пюре з розвареного картоплі, 1/2 склянки молока і 2 ст. ложок рослинного масла, 1 яйця і солі за смаком. Додати ще 1/2 склянки молока в подрібнений шпинат, всипати дрібку тертого мускатного горіха і мелений чорний перець за смаком і посолити.

Картопляне пюре викласти в добре змащену олією і посипану меленими сухарями посуд і вирівняти поверхню. Зверху розмістити трьома купками шпинат, в кожній зробити з поглиблення, в яке покласти по шматочку вершкового масла (з волоський горіх).

Полити розтопленим маслом і запекти в духовій шафі при помірній температурі протягом 1/2 години. У кожне поглиблення випустити по яйцю, посолити і поперчити за смаком. Допікати, поки білок не побіліє. Подати на стіл з салатом за вибором.


рецепти по кроках
7
5
5
4
Різдвяний штоллен з марципаном (Christstollen) Тушковані овочі з ковбасою і пивом Пай з ревеню з грушами і ягодами Оладки з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Суп картопляний з сосисками і пивом

[P] Коріння нарізають кубиками і пасерують на вершковому маслі. Потім додають нарізану картоплю, злегка підсмажують і заливають бульйоном. Вводять пере

Різдвяний штоллен

Штоллен - дрезденський різдвяний пиріг - випікають до Різдва. У Німеччині форма різдвяної випічки має значення, і штоллен символізує за

Картопляний салат

Закип'ятити підсолену воду, покласти картоплю і варити його приблизно 30 хвилин в киплячій воді. Готову картоплю трохи охолодити і почистити. Ще теп

Померанський гусак з каштанами

Духовку розігріємо до 200С. Булки замочимо. Корейку і очищений цибулю дрібно поріжемо. Каштани з одного кінця надрежем навхрест, підсмажити на рослинній

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої