Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Стегенця в паніровці з чіпсів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стегенця - 4 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • керрі, мелений перець - за смаком
  • картопляні чіпси - 75г
  • сир (тертий) - 75г.

Щоб приготувати Стегенця в паніровці з чіпсів необхідно:

Нагріти духовку до температури 200С. Курячі стегенця вимити під струменем холодної води і обсушити паперовим рушником. Яйце збити, перемішати з меленим перцем і керрі, посолити. Дуже дрібно покришити картопляні чіпси, можна потовкти у ступці і перемішати з тертим сиром. Стегенця спочатку вмочити в яйце, а потім обваляти в суміші з чіпсів і сиру. Притиснути стегенця в довгасту форму для смаження, поставити на холодну решітку і засунути в гарячу духовку. Підсмажувати до появи скоринки.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Курячі ніжки, фаршировані грибами і сиром Курячі стегенця з «веселеньким» рисом Курячі ніжки в тісті Курячі стегенця з абрикосовим соусом
Ще рецепти розділу ...
Курячі стегенця з яблуками та сиром

[P] Підготовлені стегенця нарізати шматками, розділивши по суглобовим хрящик. Обсмажити, скласти в каструлю з товстими стінками або в утятніцу. Додати

Курячі стегенця з овочами з апельсинами

Бекон нарізати кубиками і обсмажувати в сотейнику під кришкою кілька хвилин. Потім додати нарізану кубиками цибулю, соломку моркви і кружечки пасті

Пікантні курячі стегенця

У стегенець обережно підніміть шкірку. Зелену цибулю і часник подрібніть. Цедру, 1 столову ложку масла, зелена цибуля, 4 зубчики часнику, сіль, перець

Курячі стегенця тушковані з цибулею

Підготовлені стегенця нарізати на 2-3 шматки, посолити, поперчити і швидко обсмажити на сильному вогні до рум'яної скоринки. Цибулю нарізати тонкими кружечка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої