Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чіпси зі сметаною, часником і шніт-цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1.75 склянки
  • млинцева борошно - 1/4 склянки
  • сіль -1/2 ч.л.
  • вершкове масло - 30г
  • сметана - 1/2 стакан
  • шніт-цибуля (порізаний) - 1/4 склянки
  • вода - 1/4
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • часниковий порошок - 1 ст.л.
  • цибуля (сушений пластівці) - 1.5 ст.л.
  • сир пармезан (тертий) - 1/3 склянки. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Чіпси зі сметаною, часником і шніт-цибулею необхідно:

Просіяти борошно і сіль у миску, втерти олію. Додати сметану, цибулю і достатньо води, щоб всі інгредієнти злиплися. Замісити тісто на столі, накрити і покласти в холодильник на 30 хв.

Поділити суміш на 6 порцій. Розкачати 1 частину між двома листами пергаменту до товщини 2 мм. Покласти на деко, змащене маслом, і змазати яєчним жовтком. Посипати однієї шостої суміші часникового порошку, сушеного цибулі та сиру.

Запікати в духовці при 200С близько 10 хв до коричневого кольору. Перекласти на решітку і дати охолонути. Коли пласт охолоне, поламати його на шматки. Повторити з рештою тестом, яйцем і часником.


рецепти по кроках
4
8
4
8
Традиційні фінські «Joulutorttu» Колядки Пісні курабье з локум Сочні c сиром
Ще рецепти розділу ...
Ківі, запечені в тесті

Апельсин вимити, вичавити сік, половину цедри натерти на дрібній тертці. Цедру і 2 ст. л. соку змішати з борошном, маслом і цукровою пудрою. Замісити тісто,

Кручёнкі з маком

Дати тісту трохи відтанути. Розкласти на папері для випічки. Змастити тісто яйцем. Посипати маком, сиром і сіллю. Нарізати тісто смужками по 2 см. Скр

Чіпси питта

Розігріти духовку до 180С. У мисці змішати часник, розмарин і масло; відставити. Порізати кожен хлібець на 5 смужок. Змастити маслом з часником і пріпремся

Хачапурі з лаваша

Взяти вірменський тонкий лаваш. На нього насипати будь-який відповідний для смаження сир в тертому вигляді. (Дуже смачно це блюдо з сиром сулугуні). Якщо сир сухий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої