Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний суп по-ганського


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макрель - 500г
  • лосось (консервований) - 1 банка
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • 0.5 л води, 1/2 л томатного соку або 500 г пасерувати помідорів, I чайна ложка солі, 1 чайна ложка перцю, 2 скибочки лимона, 1 лавровий лист.

Щоб приготувати Рибний суп по-ганського необхідно:

Макрель очистити, видалити голову і хвіст, розділити на дві або більше частини і прокип'ятити на невеликому вогні протягом 7 хв, додавши дрібно нарізану ріпчасту цибулю, лавровий лист і скибочки лимона. Макрель дуже швидко розварюється.

Потім додати томатний сік і лососину, суп приправити сіллю і перцем і закип'ятити ще раз.


рецепти по кроках
4
5
8
5
Вершковий суп з лососем Суп з консервованої риби Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Фрикадельки з яловичини на пару
Ще рецепти розділу ...
Суп з вугра з селерою

Підготовленого вугра ретельно промити під холодною проточною водою, нарізати порційними шматками і посолити. Скласти нарізаного вугра в емальований

Угорський рибний суп

Рибу почистити, розрізати на шматки розміром 5 см., Натерти сіллю. Голови, хвости, дрібну рибу розварити разом з цибулею в 1,5 літрах підсоленої води.

Суп зі снетками і квашеною капустою

У киплячу воду покласти віджату від розсолу квашену капусту, лавровий лист, перець горошком. Злегка обсмажити на маслі дрібно нашатковану цибулю. Перед про

Юшка зі спаржею та лососем

Почистити спаржу (у зеленої спаржі знімати шкірку тільки в нижній третині, а білу - чистити до верхівки), нарізати соломкою (по 3 см). Перебрати шпинат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої