Заливаючи в борошно підсолений окріп, повільно замішувати ложкою тісто. Вимісити його до однорідної маси. Потім тонко розкачати і розрізати ножем на ква
|
Просіяне борошно змішати з сіллю. Додати яйце, рослинне масло і, поступово додаючи воду, замісити тісто. Вимісити тісто до однорідності, розділ
|
У киплячу підсолену воду повільно всипати борошно і варити, безперервно помішуючи, до густоти, при якій ложка стоятиме в масі, додати в цю до
|
Хліб нарізати кубиками, злегка обсмажити на вершковому маслі і з'єднати з яйцями, молоком, борошном. Дрібно нарізані овочі обсмажити і в молоці протушкувати
|