Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки з шинкою або сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне (житнє або гречана) борошно - 1.2 кг
  • яйце - 1-2 шт.
  • вода - 1 склянки
  • шинка (шматочками) - 220г
  • сир (тертий) - 220г
  • масло, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Галушки з шинкою або сиром необхідно:

Беремо пшеничну (житнє або гречану) борошна, замішуємо тісто з 1-2 яйцями, 1 склянкою води, робляться галушки і варяться в солоній воді. Ріжуть шинку на маленькі шматочки, протирають сир, додають масло, сіль. Ставлять у духовку, щоб подрумянились. Галушки з сиром подають з 1 склянкою сметани. Галушки з шинкою подають на стіл з часниковим соусом.


рецепти по кроках
7
4
5
6
Галушки з вишневим соусом Пісна домашня паста (пісне тісто) Курячі галушки з імбиром Страпанці - страпанци
Ще рецепти розділу ...
Галушки яблучні

[P] Яблука очистити, видалити серцевину, нарізати тонкими часточками, змішати з молоком, збитими і розтертими з цукром яйцями, сіллю. Додати постепен

Кнедлики по-шведськи

З відвареної картоплі, борошна, крохмалю, яєць, солі і мускатного горіха приготувати тісто, розкачати його в пласт 0.5см товщиною і нарізати смужками шир

Галушки рисові

Пол склянки рису закип'ятити, відкинути на друшляк, перелити холодною водою, скласти знову в каструлю, покласти трохи солі, перцю, мускатного горіха, 1

Галушки хлібні з печінкою

Хліб замочити в молоці, після набрякання розім'яти, змішати з яйцями, сіллю і перцем. Додати подрібнену печінку, пасеровані цибулю і петрушку, панірують

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої