Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки з абрикосами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси - 500г абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукор (шматочках) - 10-12 шт.
  • вершкове масло - 150г
  • борошно пшеничне - 150г
  • яйце - 2 шт.
  • сухарі (товчені) - 80г
  • цукрова пудра - 3 ст.л.
  • сіль - 1.5 ч.л.

Щоб приготувати Галушки з абрикосами необхідно:

1.5 склянки води доведіть до кипіння і додайте 2 столові ложки олії, борошно, 1/2 чайної ложки солі. Енергійно перемішуйте масу дерев'яною ложкою, поки вона не почне відділятися від дна каструлі. Зніміть з вогню і по одному вбийте в тісто яйця. Тепле тісто скачайте валиком і наріжте шматочками товщиною 2-3 см.

У абрикосів видаліть кісточки, замість них вкладете по шматочку цукру. Тісто злегка розкачайте, на кожен сочень покладіть по 1 абрикосу, краї защипніть, підсушіть галушки 5 хвилин і варіть 2 л підсоленої води.

Залишилося масло розтопіть, злегка обсмажте на ньому сухарі і запаніруйте в них галушки. При подачі посипте галушки цукровою пудрою.


рецепти по кроках
6
5
7
4
Страпанці - страпанци Курячі галушки з імбиром Галушки з вишневим соусом Пісна домашня паста (пісне тісто)
Ще рецепти розділу ...
Манні або борошняні галушки запечені

На порцелянову вогнетривку або металеву порційну сковороду покласти гарячі варені манні або борошняні клепки. Після цього манні або борошняні Кльоц

Галушки з сиру і пряної зелені

400 г пшеничного борошна просіяти через сито в миску гіркою, в середині гірки зробити поглиблення, збити разом з 4 яйця 1 чайною ложкою без верху солі, 1

Галушки з картоплею по-польськи

[P] Сиру картоплю натерти, віджати, облити 1ст молока, манну крупу відварити в молоці. З каші, картоплі, збитих яєць приготувати тісто, обробити е

Галушки сухарні в сметані

Сухий хліб потовкти у сухарі, замочити їх у молоці. Коли сухарі набухнуть, додати борошно, яйця і добре перемішати. Масу обробити на кульки по 15-20

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої