Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки борошняні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 400г
  • масло - 100г
  • яйце - 2 шт.

Щоб приготувати Галушки борошняні необхідно:

Замісити досить круте тісто з борошна, води, яєць, додати сіль.

Розкачати з тіста дуже тонкий пласт, як для локшини, і нарізати дрібні квадрати. Обваляти їх у борошні, підсмажити на олії і опускати в киплячий грибний або будь бульйон. Галушки відварити до готовності.


рецепти по кроках
6
4
7
5
Страпанці - страпанци Пісна домашня паста (пісне тісто) Галушки з вишневим соусом Курячі галушки з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Галушки з тертим маком

Замісити не зовсім густе тісто, розкачати джгут, злегка приплюснути його, нарізати ромбиками, потім опустити їх в підсолений окріп і варити до готовий

Галушки яблучні

[P] Яблука очистити, видалити серцевину, нарізати тонкими часточками, змішати з молоком, збитими і розтертими з цукром яйцями, сіллю. Додати постепен

У велику каструлю - 5 літрів - кип'ятити воду, додасть 1/2 стіл ложки солі. У посуд насипати 1/2 кг борошна (супер, якщо є крупчатка), 1 яйце, 1 ч.

Галушки з манки

Молоко поставити на слабкий вогонь і довести до кипіння, потім тонкою цівкою і постійно помішуючи всипати манну крупу. Додати цукор, сіль і варити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої