Пряники з горіхами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пряники з горіхами необхідно:

Тісто: Половину лісових горіхів крупно порубати, залишилися горіхи розмолоти. Горіхи перемішати з борошном, апельсиновими і лимонними цукатами, ароматизатором для пряникового тесту, харчовою содою і лимонним ароматизатором. У каструлі розігріти мед, цукор, вершкове масло або маргарин і лимонний сік. У теплому вигляді додати до горіхово-мучноі суміші, потім покласти яйце і добре вимісити тісто. Викласти тісто на змащене жиром деко (розміром 30 см х 40см) і залишити на ніч на расстойку.

На наступний день випікати тісто в попередньо нагрітій до 180С духовці ок. 25 хв.

Глазур: Просіяти цукрову пудру і додати потрібну кількість рому для негустий цукрової глазурі.

Готовий корж дістати з духовки, відразу ж змастити глазур'ю і нарізати на квадрати розміром 4 см х 4 см. Зняти пряники з дека і остудити на кухонній решітці.

рецепти по кроках

Медовий пряник з вишнями

4 ст. л. меду, яйця, воду, соду, лимонну цедру, натерту на тертці шоколад і цукор збиваємо до появи стійкої піни. Додаємо борошно, перемішану

читати рецепт

Пряники ізюмні глазуровані

Ізюм перебрати, промити і покласти в тісто перед його замісом. Готове тісто розкачати в кульки завбільшки з волоський горіх. Покласти кульки на змащене

читати рецепт

Шотландський імбирний пряник

Дати маслу розм'якшитися. Змішати борошно, спеції і соду. В окремому посуді ретельно перемішати масло з цукром і меласою, потім додати яйця і пиво.

читати рецепт

Ростовські пряники

Закип'ятити зацукрованим варення. Засипати сироп товченими сухарями і остудити. Отриману масу змішати з борошном, додавши в неї яйця, соняшникова масл

читати рецепт