Взяти обидва сорту борошна і перемішати. Обсмажити на сковорідці до легкого золотистого кольору, просіяти. У ще гарячу борошно влити і розмішати гарячий мед. До
|
Ізюм перебрати, промити і покласти в тісто перед його замісом. Готове тісто розкачати в кульки завбільшки з волоський горіх. Покласти кульки на змащене
|
Кип'ятимо воду, заливаємо нею мед і змішуємо до повного розчинення меду. Нагріте вершкове масло, цукор, жовтки, яйце, прянощі, ром і соду добре взбі
|
Борошно підрум'янити на сковороді, додати теплий мед, розтерті спеції, горілку і збити тісто в міксері. Приготувати корж, за допомогою формочок для пече
|