Пряник леках

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пряник леках необхідно:

Цукор з медом довести до кипіння, додати палений цукор для фарбування. В охолоджений до 50-55С сироп покласти яйця, масло, гвоздику і борошно (50% за нормою) і замісити тісто, потім додати решту борошна, яку попередньо змішати з содою і дрібно тертим амонієм. Після того як тісто полежить протягом 7-10 годин, розділити його на шматки по 500 або 900 г і сформувати у вигляді круглих і квадратних виробів, які укласти на деко, злегка

змащене маслом, змастити яєчними жовтками, прикрасити мигдалем і випікати 45- 50 хвилин при 170-190С.

рецепти по кроках

Медуоліс

Взяти обидва сорту борошна і перемішати. Обсмажити на сковорідці до легкого золотистого кольору, просіяти. У ще гарячу борошно влити і розмішати гарячий мед. До

читати рецепт

Пряники ізюмні глазуровані

Ізюм перебрати, промити і покласти в тісто перед його замісом. Готове тісто розкачати в кульки завбільшки з волоський горіх. Покласти кульки на змащене

читати рецепт

Тирновський медовий пряник

Кип'ятимо воду, заливаємо нею мед і змішуємо до повного розчинення меду. Нагріте вершкове масло, цукор, жовтки, яйце, прянощі, ром і соду добре взбі

читати рецепт

Пряник медовий литовський

Борошно підрум'янити на сковороді, додати теплий мед, розтерті спеції, горілку і збити тісто в міксері. Приготувати корж, за допомогою формочок для пече

читати рецепт