Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ласси з манго і кардамону


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кардамон (стручки) - 3 шт. кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

  • манго (м'якоть) - 600г
  • натуральний йогурт - 400 мл
  • молоко - 200 мл
  • мускатний горіх (мелений) - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Ласси з манго і кардамону необхідно:

Розділити навпіл стручки кардамону, дістати насіння і розтовкти їх товкачем в ступці. Відставити.

Покласти манго в блендер, додати йогурт, молоко і мелений кардамон. Збити. Спробувати, і якщо необхідно, додати трохи меду або цукру. Розлити по келихах і посипати свіжим мускатним горіхом. Подавати відразу ж.


рецепти по кроках
4
7
8
5
Млинці житні на дріжджах Курячий суп з галушками і селерою Торт ожиново-банановий зі збитими вершками Котлета свиняча а-ля Натюрель
Ще рецепти розділу ...
Ласси з манго і кардамону

Розділити навпіл стручки кардамону, дістати насіння і розтовкти їх товкачем в ступці. Відставити. Покласти манго в блендер, додати йогурт, молоко і

Дахи (йогурт)

Доведіть молоко до кипіння і зніміть з вогню (якщо хочете приготувати щільний йогурт, можна упарити молоко на одну чверть). Остудити молоко до 45С. Д

Ласси з рожевою водою (Rose water Lassi)

Цукор і рожеву воду додати в йогурт. Все добре збити. Подавати охолодженим або з льодом

Ласси з зирой

Обсмажити насіння зіри в сухій сковороді, поки вони не стануть ароматні. Покласти насіння в блендер з йогуртом, дрібкою солі і 75 мл води, збити. Подаючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої