Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля з гострим томатним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 750г
  • оливкова олія - за смаком
для соусу:
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • часник (роздавлені) - 2 зубчики
  • чилі (пластівці) - 1-2 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • помідори (очищені від шкірки і дрібно порізані) - 6 шт.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • цукор - 1 щіпка.

Щоб приготувати Картопля з гострим томатним соусом необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Покласти картоплю в форму і побризкати оливковим маслом. Приправити і запекти в духовці протягом 20-25 хв до золотистої скоринки.

Тим часом зробити соус. Нагрівати в сковороді олію і обсмажити часник і чилі не довше за хвилини. Додати порізані помідори, томатну пасту і цукор і готувати ще 12-15 хв, поки не вийде густий соус. Приправити, полити соусом картоплю і подавати.


рецепти по кроках
6
4
4
4
Картопляні млинці з м'ясною начинкою Бульбеннікі Картопля з кунжутом Картопля з салом
Ще рецепти розділу ...
Картопля по-швейцарськи

Картопля вимити, відварити в мундирі і очистити. Розігріти вершкове і оливкове масло у великій тефлоновій сковороді. Додати картоплю, посолити і

Картопляні котлети з ковбасою

Відварити картоплю до готовності в підсоленій воді. Злив воду, додати вершкове масло, молоко і зробити пюре. Дрібно нарізати зелень. Ковбасу мелк

Картопля з сулугуні та яйцями

Молода картопля нарізати кружальцями і обсмажити на вершковому маслі, можна навіть на грилі, це дозволить приготувати відразу велику порцію. Перевернути оди

Зрази картопляні

[P] Сиру картоплю очистити і відварити в підсоленій воді. Відвар злити, картоплю обсушити і розім'яти в гарячому вигляді, як для пюре. У злегка охолоджену

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої