Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки з ікрою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачок (молодий) - 1 невеликого розміру
  • ікра червона - 200 г
  • борошно - 1/2 склянки
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • сіль, перець, зелень - за смаком

Щоб приготувати Кабачки з ікрою необхідно:

Кабачок нарізати на часточки завтовшки близько 1см, посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити в олії до утворення світло-коричневої скоринки. Смажені кабачки викласти на плоске блюдо, остудити і на кожен кабачок як на бутерброд покласти по ложці ікри. Ікру скропити лимонним соком і прикрасити подрібненою зеленню


рецепти по кроках
5
4
5
5
Шніцель з молодої капусти Гороховий суп на яловичому бульйоні з селерою Курка зі сметаною і грибами Інжир в карамельному соусі
Ще рецепти розділу ...
Кабачки тушковані з курочкою

[P] Спочатку обсмажуємо на розпеченій сковороді курочку. Трохи підрум'янилася і починає готувати овочі. [P] Отже, кабачок від шкірки не очищати, вони поки

Кабачки з фаршем в клярі

[P] Приготуйте фарш. Зробіть кляр з яєць і молока. Насипайте борошно в блюдечко і посоліть. [P] Кабачки нарізати на кружки товщиною 1,5 - 2 см, серединка

Кабачки з морквою по-сирійських

Дрібно порізати цибулину. Морква нарізати скибочками. Молоді кабачки порізати на кружки товщиною 1 см, не очищаючи від шкірки. Викласти цибулю в сотейник з

Кабачки по-угорськи

[P] Кабачки очистити, розрізати по довжині, видалити серцевину і м'якоть, зішкребти ножем у вигляді великої локшини або нарізати соломкою. Посолити їх, дати н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої