Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Теплий салат з сочевицею, куркою і брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 125г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • брокколі - 225г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • часник - 1 зубчик
  • англійська гірчиця (порошок) - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • бальзамічний оцет - 2 ст.л. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • курячі грудки (копчені) - 350г

Щоб приготувати Теплий салат з сочевицею, куркою і брокколі необхідно:

Відварити сочевицю. Порізати дрібно брокколі і відварити в окропі 2 хвилини. Злити, промити і відставити.

Розчавити зубчик часнику і покласти в миску. Дерев'яною ложкою перетерти його з дрібкою солі до однорідного стану, потім додати гірчицю, оцет і 3 ст. л оливкової олії. Відставити.

Порізати цибулину. Нагріти масло в сковороді і обсмажити цибулю протягом 5 хвилин до м'якості.

Додати курку і брокколі і обсмажувати, помішуючи, 1-2 хвилини. Додати сочевицю і заправку.


рецепти по кроках
3
5
5
7
Салат з куркою, авокадо і виноградом Салат з курки з ананасами Салат з моркви з куркою Салат з куркою в паніровці
Ще рецепти розділу ...
Салат з буряка з копченою куркою

Копчену курку нарізати невеликими кубиками. Варений буряк натерти на середній тертці, додати до курки. За обсягом буряка повинно бути в 1,5-2 рази б

Салат з гливи, курячого м'яса і чорносливу

Чорнослив розмочити у воді, вийняти кісточки і викласти перший шар на тарілці. Полити зверху майонезом. Другий шар - відварене куряче м'ясо, порезаний

Салат з копченою куркою

М'ясо курки відокремити від кісток, порізати соломкою. Яйця збити і з отриманої маси напекти млинців (як омлет, тільки без молока). Млинці також

Салат з курки з кедровими горіхами

Відокремити м'ясо курки від кісток, дрібно порізати. Очистити часточки апельсина від шкірки, розпатрати. Волоські горіхи потовкти товкачем. Змішати м'ясо курей

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої