Копчену курку нарізати невеликими кубиками. Варений буряк натерти на середній тертці, додати до курки. За обсягом буряка повинно бути в 1,5-2 рази б
|
Чорнослив розмочити у воді, вийняти кісточки і викласти перший шар на тарілці. Полити зверху майонезом. Другий шар - відварене куряче м'ясо, порезаний
|
М'ясо курки відокремити від кісток, порізати соломкою. Яйця збити і з отриманої маси напекти млинців (як омлет, тільки без молока). Млинці також
|
Відокремити м'ясо курки від кісток, дрібно порізати. Очистити часточки апельсина від шкірки, розпатрати. Волоські горіхи потовкти товкачем. Змішати м'ясо курей
|