Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелена сочевиця з чорізо і цибулею-пореєм


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелена сочевиця - 225г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • морква (очищена і порізана) - 1 шт.
  • часник (очищений і дрібно порізаний) - 1 зубчик
  • лавровий лист - 1 шт.
  • цибуля-порей (шматочками) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (очищений і дрібно порізаний) - 1 шт.
  • чоризо (порізана) - 100г
  • оливкова олія - 3 ст.л.

Щоб приготувати Зелена сочевиця з чорізо і цибулею-пореєм необхідно:

Покласти сочевицю, морква, часник і лавровий лист в каструлю. Залити водою. довести до кипіння, варити 20 хвилин.

Додати цибулю-порей, тушкувати 10 хв, поки сочевиця не стане м'якою. Злити. Нагріти масло в сковороді. Додати чорізо і ріпчасту цибулю. Обсмажувати 5 хв до золотистого кольору. Додати сочевицю. Подавати теплим.


рецепти по кроках
7
5
5
5
Кистибий з картоплею Омлет з помідорами і сиром Шоколадний тірамісу М'ясні рулетики по-фінськи
Ще рецепти розділу ...
Сочевиця з паприкою

Сочевицю промити, залити 500мл підсоленій холодної води і довести до кипіння. Зменшити нагрів і варити під кришкою 10 хвилин. Зубчики часнику нареза

Зелена сочевиця

Сочевицю промити до прозорої води, залити холодною водою у співвідношенні 1: 5. Довести воду до кипіння, додати за смаком сіль, масло, лавровий лист і

Сочевиця з шалот по-французьки

Промийте сочевицю холодною водою. У дволітрову каструлю влийте 450 мл води і покладіть сочевицю. Доведіть вод до кипіння, після чого зменшіть вогонь.

Сочевиця з опеньками

Стакан сочевиці залити 2 склянками води, довести до кипіння і тут же зменшити вогонь і варити на слабкому вогні 15 - 20 хвилин до готовності. Якщо температу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої