Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з крупи »» Рецепти з сочевицею

Сочевиця по-індійськи

Для рецепту вам буде потрібно:

солодка картопля - 450г
ріпчаста цибуля - 1 шт.
рослинне масло - 1 ст.л.
імбир (дуже дрібно посічений свіжий) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
часник (дрібно нарізану) - 1 зубчик
кмин - 1.5 ст.л.
червоний перець (мелений) - 1/8 ч. л.
сочевиця - 170г сочевиця -
Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "
курячий або овочевий бульйон - 400 мл
сіль - 1/4 ч.л.
йогурт (нежирний) - 225г
м'ята або кінза (нарубана) - 15г кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
листя м'яти або кінзи - для прикраси.

Щоб приготувати Сочевиця по-індійськи необхідно:

Очистіть солодкий картопля і наріжте його па шматочки по 2 см. Відставте убік. Дрібно нарубати цибулину.

Поставте трилітрову сковороду на середній вогонь. Додайте цибулю і пасеруйте, зрідка помішуючи, 5 хвилин.

Додайте імбир, часник, зернятка кмину і мелений чорний перець. Пасеруйте, помішуючи, 30 секунд Додайте солодкий картопля, сочевицю, бульйон, сіль і 225 мл води. Доведіть до кипіння на великому вогні.

Зменшіть вогонь. Закрийте сковороду кришкою і варіть 20-30 хвилин, зрідка помішуючи, поки сочевиця не стане м'якою. Змішайте в маленькій мисці йогурт і нарубану м'яту. Прикрасьте і подавайте з сочевицею.

рецепти по кроках
4	5	5	5
Битки з молодої капусти з волоськими горіхами	Салат з язика з омлетом	Курча тапак	Теплий овочевий салат

Сочевиця по-індійськи

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Болоньєзе з сочевиці зі спагеті

Сочевиця з курячими шлунками

Зелена сочевиця з чорізо і цибулею-пореєм

Сочевиця «Лаузіц»