Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевиця з макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 170г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • окіст (нарізану) - 30г
  • ріпчаста цибуля (невеликий) - 1 шт.
  • морква (нарубана) - 1 шт.
  • селера (нарізаний стебло) - 1 шт.
  • часник (нарізану) - 1 зубчик
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • макаронний або невеликі черепашки 150г
  • петрушка (нарубана) - 15г
  • петрушка (гілочки) - для прикраси.

Щоб приготувати Сочевиця з макаронами необхідно:

Промийте сочевицю в холодній воді і викинете камінчики і зморщені боби. Нарубаєте окіст, ріпчаста цибуля, морква, селера і часник. Перемішайте.

Поставте трилітрову каструлю на середній вогонь, нагрійте в ній масло. Додайте суміш з окостом і смажте, часто помішуючи, 10 хвилин.

Додайте сочевицю і 3 склянки води. Доведіть до кипіння на сильному вогні. Зменшіть вогонь, закрийте кришкою і варіть 15 хвилин. Додайте сіль і перець. Знову закрийте кришкою і варіть ще 15 хвилин до тих пір, поки сочевиця не стане м'якою.

Зваріть макарони, як вказано на упаковці, злийте воду. Перемішайте макарони і нарубану петрушку разом з сочевицею. Прикрасьте і подавайте на стіл.


рецепти по кроках
4
5
6
3
Глінтвейн з білого вина М'яке медове печиво Окрошка овочева річна Кані салат
Ще рецепти розділу ...
Сочевиця з паприкою

Сочевицю промити, залити 500мл підсоленій холодної води і довести до кипіння. Зменшити нагрів і варити під кришкою 10 хвилин. Зубчики часнику нареза

Сочевиця з макаронами

[P] Промийте сочевицю в холодній воді і викинете камінчики і зморщені боби. Нарубаєте окіст, ріпчаста цибуля, морква, селера і часник. Перемішайте. [

Сочевиця по-турецьки

Переберія сочевицю, залийте холодною водою, залиште на 3-4 години в прохолодному місці. Набряклу сочевицю відкиньте на друшляк, добре промийте і дайте в

Сочевиця тушкована

Сочевицю перебрати, залити холодною водою на 5-6 годин. Цибулю і моркву очистити і подрібнити. Обсмажити овочі в сотейнику в олії до золотистого кольору,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої