Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Краби заливні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • краби - 120г
  • морква або перець солодкий - 30г
  • огірки - 50г
  • горошок зелений (консервований) - 40г
  • лимон - 1/2 шт.
  • салат - 75г
  • желе (готове) - 100г.

Щоб приготувати Краби заливні необхідно:

У форму для заливання вливаємо трохи желе. Коли воно трохи застигне, кладуть нарізані шматочками краби і нарізані дрібними кубиками, попередньо змочені в желе овочі, заливають їх холодним, але не застиглим желе і ставлять у холодне місце для застигання.

Коли страва застигло його на кілька секунд опускають в теплу воду, струшують, щоб желе відстало від стінок, і викладають на блюдо, де вже лежать листя салату. Поливають соусом.


рецепти по кроках
5
5
4
7
Холодець з курки Холодець з індика в кавових чашечках Рійет з курячих ніжок Холодець з яловичих кісток і шматка індика
Ще рецепти розділу ...
Картопляний холодець

Очищену картоплю відварити в підсоленій воді, гарячим протерти через сито, додати перець, підсмажену на олії цибулю, добре перемешат

Заливне з щуки

Рибу відварити, у відвар покласти перцю, 3-4 гвоздики, лаврового листа і влити склянку білого вина. Дати желатину набрякнути у воді, закип'ятити, вилити в

Холодець ванільний з цукатами

Жовтки стерти з цукром і ваніліном, розвести вершками, збити на плиті в піну, не доводячи до кипіння, охолодити. Подаючи до столу, всипати подрібнені

Яйця з помідорами заливні

У конусоподібної формою зробити сорочку з світлого м'ясного желе. Дно форми прикрасити гілочками зелені петрушки, покласти в неї верхівки, зрізані з хо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої