Заливне з копченостями

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Заливне з копченостями необхідно:

Желатин залити 2-3 ст. ложками холодного овочевого відвару, потім влити в нього 1/4 склянки гарячого відвару, розмішати, щоб желатин розчинився, потім влити його в залишився заправлений лимонним соком відвар.

У кожну порційну мисочку (8-10 шт., Можна використовувати чашки або склянки) влити по 2-3 ст. ложки відвару і поставити їх в холодильник, щоб желе застигло. Коли воно застигне, викласти на нього різні елементи прикраси, шматочки ковбаси і копченостей, скибочки яєць. Залити відваром з желатином, дати застигну.

Перед подачею викласти порції на блюдо. Окремо подати майонез.

рецепти по кроках

Холодець яловичий

Яловичі ніжки (м'ясні обрізки, хвости) кілька разів промити в проточній воді, розрубати на невеликі шматки, покласти у велику каструлю і залити 4 л

читати рецепт

Холодець з риби

Желатин залити склянкою холодної води і залишити для набухання на 1-1.5 ч. Рибне філе покласти в каструлю, додати 3 склянки холодної води, перець, до

читати рецепт

Холодець ванільний з цукатами

Жовтки стерти з цукром і ваніліном, розвести вершками, збити на плиті в піну, не доводячи до кипіння, охолодити. Подаючи до столу, всипати подрібнені

читати рецепт

Заливне з морських гребінців

Приготуйте овочевий відвар із зазначених інгредієнтів, процідіть його. Морських гребінців залийте невеликою кількістю відвару і варіть 7-10 хвилин. Желати

читати рецепт